Unsere Speisekarte
Vorspeisen
Kleiner Beilagensalat
6,50€
Mit Senfdressing, Rohkost, Kernen,
Grana Padano und Croutons
Carpaccio vom Rind
14,20€
Mariniert mit Kräuterpesto, Grana Padano,
Olivenöl und Aioli
Gratinierter Ziegenkäse
13,20€
Mit Feigensenf und kleinem Salatbouquet
mit Vinaigrette
Tiger Garnelen
14,50€
Aus der Pfanne in Zitronenbutter gebraten
mit Aioli und kleinem Salatbouquet mit Senfdressing
Doppelte Rinderkraftbrühe
6,50€
Eine Suppe mit frischen Kräutern und
hausgemachten Kalbsmaultaschen
Vesper
Elsässer Wurstsalat
14,50€
mit Essiggurken, Käse, Ei und Brot
… mit Bratkartoffeln auf Wunsch
16,20€
Pinsa
Pinsa mit Schwarzwälder Schinken
13,80€
Kräuter Creme und Zwiebeln
Pinsa mit Vorarlberger Bergkäse
14,80€
Zwiebeln und Preiselbeeren
Pinsa mit Mozzarellakäse
13,80€
Tomaten und Trüffelöl
Für unsere kleinen Gäste
Kalbsschnitzel mit Steakhouse Pommes
11,80€
Spätzle mit Rahmsauce
6,50€
Kinderportion Steakhouse Pommes
5,50€
Mit Ketchup und Mayonnaise
Salat Variationen
Unsere Salata werden mit Senf-Vinaigrette serviert, Rohkost, Kerne, Grana Padano und Croutons.
Großer Gemischter Salat
13,80€
Salat mit Steak
25,20€
Mit 250gr. Rumpsteak und Kräuterbutter
Salat mit Lachs
20,80€
Mit gebratenem Lachs und Kräuterbutter
Salat mit Kalbsschnitzel
19,20€
Frischer Salatteller mit einem Stück Kalbsschnitzel
Salat mit hausgemachten Kalbsmaultaschen
18,20€
Dessert
Marillenknödel
9,80€
Mit frischen Beeren und Mascarpone-Espuma
Hausgemachte Zartbitter-Schoko-Mousse
9,50€
Intensiv schokoladig, serviert mit einem fruchtigen Himbeersorbet
Hauptgerichte
Zwiebelrostbraten
29,20€
250gr., medium gebraten mit Rotweinsauce, Steakhouse-Pommes und Marktgemüse
Wiener Schnitzel
26,90€
Zwei panierte Schnitzel vom Kalbsrücken mit Steakhouse-Pommes und Preiselbeeren
Gegrillte Rindsbratwürste
16,20€
Mit würziger Bratensauce, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
Hausgemachte Kalbsmaultaschen
20,20€
Leicht in Butter angebraten, serviert mit Kartoffelpüree und Rotweinsauce
Geschnetzeltes vom Rinderrücken
24,20€
In würzigem Rahmjus, dazu Möhrengemüse und hausgemachten Spätzle
Surf & Turf
31,00€
Medium gegrilltes Rumpsteak vom Black Angus (250g) mit Gambas, Sauce Choron, gegrillten Pimientos und cremigem Kartoffelpüree
Fischgang
Gebratenes Lachsfilet
24,20€
An Sauce Choron, mit Kartoffelpüree, Marktgemüse und grünem Pesto
Vegan und Vegetarisch
Gemüse Curry (vegan)
18,80€
Mit Jasmin Reis, Kokosnuss, Zuckerschoten, Karotten und Blumenkohl
Hausgemachte Käsespätzle (vegetarisch)
16,20€
mit Vorarlberger Bergkäse und einem kleinen Salat