Unsere Speisekarte
Vorspeisen
Kleiner Beilagensalat
6,50€
Mit Senfdressing, Rohkost, Kernen,
Grana Padano und Croutons
Carpaccio vom Rind
14,50€
Mariniert mit Kräuterpesto, Grana Padano,
Olivenöl und Aioli
Gratinierter Ziegenkäse
09,80€
in Oliven-Kräuter-Marinade mit warmem Baguette
Gegrillte Riesen-Garnelen
13,50€
mit gemischtem Blattsalat, kräftiger Aioli und Vinaigrette
Doppelte Rinderkraftbrühe (Suppe)
8,50€
Mit frischen Kräutern und Maultaschen
Gegrillte Kräuterseitlinge
11,20€
mit Backkartoffel und tomatisierter Hollandaise
Pimientos de Padrón
8,50€
Gegrillte spanische Paprika mit Aioli und Baguette
Vesper
Elsässer Wurstsalat
13,20€
mit Essiggurken, Käse und Brot
… mit Steakhouse Pommes auf Wunsch
14,20€
Flammenkuchen/Pinsa
Flammenkuchen mit Speck
11,80€
Schwarzwälder Schinken, Kräuter Creme und Zwiebeln
Flammenkuchen mit Ziegenkäse
12,20€
Kräuter Creme und Walnüsse
Pinsa mit Vorarlberger Bergkäse
13,80€
Zwiebeln und Preiselbeeren
Pinsa mit Mozzarellakäse
12,80€
Tomaten und Trüffelöl
Salat Variationen
mit Senf-Vinaigrette, Rohkost, Kerne, Grana Padano und Croûtons…
Großer Gemischter Salat
11,80€
Salat mit Steak
26,40€
Mit 200gr. Rumpsteak und Kräuterbutter
Salat mit Lachs
22,20€
Gebratener Lachs und Kräuterbutter
Salat mit Frühlingsrollen (vegan)
15,80€
und Wasabi-Dip
Salat mit Putenbrust
18,50€
Gegrillte Putenbrust und Kräuterbutter
Salat mit Ziegenkäse
16,70€
gratiniert und mit Feigensenf
Salat mit gegrillten Kräuterseitlingen
15,80€
und Sauerrahm
Hauptgerichte
Zwiebelrostbraten
29,40€
250gr., medium gebraten mit Rotweinsauce, hausgemachten Spätzle und Marktgemüse
Wiener Kalbsschnitzel
26,90€
(2 Stück) mit Pommes, kleinem Salat und Preiselbeeren
kleine Portion
18,20€
Schweineschnitzel „Wiener Art“
18,80€
Zwei knusprige panierte Schnitzel vom Schwein, serviert mit Steakhouse Pommes & Preiselbeeren
… dazu ein kleiner Salat
2,50€
Rahmpfanne von Putenmedaillons
20,20€
Mit hausgemachten Spätzle und Marktgemüse
Ragout vom Rinderrücken
26,20€
in tomatisiertem Jus mit Paprika- und Möhrengemüse, dazu Backkartoffel und Chimichurri-Marinade
Surf & Turf
34,50€
Medium gegrilltes Rumpsteak vom Black Angus (250g), 2 Riesengarnelen mit sautierten Kartoffeln und Sauce Choron
Fischgang
Auf der Haut gebratenes norwegisches Lachssteak
25,20€
An Sauce Choron, mit Kartoffelkroketten, Marktgemüse und grünem Pesto
Panierte Scholle, 2 Filets
23,20€
mit gemischtem Blattsalat und Vinaigrette, Knoblauchbutter und Aioli
Vegan und Vegetarisch
Gemüse Curry (vegan)
18,80€
mit Frühlingsrollen und Jasminreis, Zuckerschoten, Karotten und Blumenkohl in Kokosnussmilch
Hausgemachte Käsespätzle (vegetarisch)
17,80€
mit Vorarlberger Bergkäse und einem kleinen Salat
Für unsere kleinen Gäste
Kalbsschnitzel mit Steakhouse Pommes
13,80€
Spätzle mit Rahmsauce
6,50€
Kinderportion Steakhouse Pommes
5,50€
Mit Ketchup und Mayonnaise
Dessert
Marillenknödel
9,80€
Mit frischen Beeren und Vanillesauce
Hausgemachte Zartbitter-Schoko-Mousse
9,50€
Intensiv schokoladig, serviert mit einem fruchtigen Himbeersorbet